Recetas de la sociedad gastronómica
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Recetas de aperitivos calientes, de pescados y mariscos y sin huevo

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• Atún con pimientos

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• Torta de anís con salmorejo y boquerón
• Gazpacho de aguacate y manzana verde
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• Pollo campero con orejones, ciruelas y piñones
• Sorbete de limón al vodka negro

• Ajoblanco malagueño con virutas de jamón y huevas de maruca
• Caldereta extremeña
• Yogur helado de frutos rojos

• Pico de gallo
• Tacos de cochinita pibil
• Causa limeña
• Mousse de plátano
• Arepas a nuestro modo

• Verduras y mejillones en escabeche
• Lacón a feira
• Tarta de queso de tetilla al orujo

• Langostinos confitados con su all i oli
• Caracoles
• Costillar de añojo asado en horno de leña
• Tarta de requesón con higos caramelizados

Con la inestimable (e impagable) colaboración de Gema Jiménez.