Quincuagésimo novena Jornada de la Sociedad
18 de agosto de 2023
![](./imagenes/caras/sole_rodriguez.png)
![](./imagenes/caras/luciano_garcia.png)
![](./imagenes/caras/myriam_puado.png)
![](./imagenes/caras/gema_jimenez.png)
![](./imagenes/caras/ascen_jimenez.png)
Cuarta jornada de la temporada a la que asistieron 18 socios y una invitada.
Estuvo a cargo de Sole Rodríguez, Luciano García, Myriam Puado, Gema Jiménez y Ascen Jiménez. Ascen no estaba previsto que cocinara, pero se presentó voluntaria.
Enviaron el menú a través de un código QR:
Aparte de la cerveza Mahou clásica y el agua de la fuente,
- Camino de Castilla - Blanco joven (D.O. Rueda, blanco)
- Camino de Castilla - Tinto crianza (D.O. Ribera del Duero)
Tuvieron un pequeño fallo, aunque había mucha cerveza para mitigar tanto calor, según algun@s, no estaba suficientemente fría...
Comimos muy a gusto a la sombra de la pérgola de la fuente.
Para la cena hicieron lasaña templada de caponata siciliana y mozzarella.
![El QR de la 59 El QR de la 59](./imagenes/2023_08_18/menu_59_2.jpg)
![Menú de la 59 Menú de la 59](./imagenes/2023_08_18/menu_59.jpg)
![Los cocineros Los cocineros](./imagenes/2023_08_18/grupo_59.jpg)
![Comensales preparados Comensales preparados](./imagenes/2023_08_18/comensales_preparados.jpg)
![Sopa de tomate Sopa de tomate](./imagenes/2023_08_18/sopa_de_tomate_emplatando.jpg)
![Lacón tonnato Lacón tonnato](./imagenes/2023_08_18/lacon_tonnato.jpg)
![Ceviche de corvina Ceviche de corvina](./imagenes/2023_08_18/ceviche_de_corvina.jpg)
![Steak tartar Steak tartar](./imagenes/2023_08_18/steak_tartar_emplatado.jpg)
![Bonito con salsa de escabeche Bonito con salsa de escabeche](./imagenes/2023_08_18/bonito_con_salsa_de_escabeche.jpg)
![Tarta de yogur griego Tarta de yogur griego](./imagenes/2023_08_18/tarta_de_yogur_griego_entera.jpg)
![Lasaña de caponata Lasaña de caponata](./imagenes/2023_08_18/lasana_de_caponata.jpg)
![Vino que no falte Vino que no falte](./imagenes/2023_08_18/vino.jpg)