Sociedad Gastronómica
Tragapán y Mascasopas

Yela (Guadalajara)

Sexagésima Jornada de la Sociedad

7 de octubre de 2023

Quinta y última jornada de la 12 temporada a la que asistieron 13 socios más los 4 cocineros.

Nos la ofrecieron Conchi Castells, Raúl Esteban, JuanVi Manzano y Ángel Carrascosa.


También nos enviaron el menú, justo antes de empezar, a través de un código QR:

Todo acompañado de cerveza, vino y agua de la fuente.


Nos hizo muy buen tiempo y disfrutamos de la jornada a la sombra de la pérgola de la fuente.

Para la cena hicieron un "arroz chino".

Al ser la última jornada del año, se hizo el sorteo de los grupos para el 2024.

El QR de la 60 Menú de la 60
Menú de la 60
Los cocineros
Los cocineros
Comensales preparados
Comensales preparados
Los caracoles antes de...
Los caracoles antes de...
Caracoles
Caracoles
Tostas variadas y langostinos confitados
Tostas variadas y langostinos confitados
Mollejas de ternera
Mollejas de ternera
El asado
El asado
Costillar de añojo de ternera
Costillar de añojo de ternera
El postre
El postre
Tarta de requesón
Tarta de requesón