Sociedad Gastronómica
Tragapán y Mascasopas

Yela (Guadalajara)

Sexagésimo primera Jornada de la Sociedad

23 de marzo de 2024

Primera jornada de la 13 temporada. Asistieron 15 socios, una invitada y los 4 cocineros.

Le tocó cocinar a Ramón Jiménez, Ángel Carrascosa, Gabi Martín y JuanVi Manzano.


Nos acompañó el buen tiempo para degustar su menú. Por cierto, no nos enteramos quién lo decoró con esas florecillas.

Todo con su correspondiente cerveza, vino y agua de la fuente.


De cena: churrasco de ternera con pimientos de Padrón.

Todo muy rico.

Menú de la 61
Menú de la 61
Los cocineros de la jornada
Los cocineros de la jornada
La presentación del menú decorada
La presentación del menú decorada
Verduras y mejillones en escabeche
Verduras y mejillones en escabeche
Lacón a feira
Lacón a feira
Torreznillos de Soria
Torreznillos de Soria
Pote gallego
Pote gallego
Tarta de queso de tetilla
Tarta de queso de tetilla
Churasco con pimientos de Padrón
Churasco con pimientos de Padrón