Sociedad Gastronómica
Tragapán y Mascasopas

Yela (Guadalajara)

Tercera Jornada de la Sociedad

29 de agosto de 2009

A la tercera jornada asistieron 25 socios y un aspirante.

Los componentes de grupo fueron Alfonso Plaza, Sonia García, Gema Jiménez, Antonio de la Torre y Antonio Gabino.


José López, el aspirante, también tuvo que colaborar como requisito para ingresar en la sociedad. A parte de la colaboración en la cocina (y después de ciertas polémicas y controversias), tenía la obligación de prepararnos un pincho para evaluar sus aptitudes. Nos sorprendió con tres pinchos, bastante ricos, por cierto. No recuerdo exactamente el nombre de cada pincho, así que para no meter la pata, no pondré nada. Si se digna en enviar las recetas las pondremos en esta página.

El menú era bastante catalán y les salió muy bueno

Pan, vino blanco, tinto, cerveza y agua de la fuente.

Como viene siendo habitual, todo muy rico. Y como también viene siendo habitual, sobró suficiente como para alargar la sobremesa a base de cócteles y combinados variados hasta la hora de la cena (a pesar de alguna voz en contra).

El menú de la tercera jornada El menú de la tercera jornada
El menú de la tercera jornada

Después de la cena hubo reunión de socios para valorar si José López merecía pertenecer a la sociedad, y por los méritos de ese día, se decidió que sí.

También se votó a favor de la aceptación de la solicitud de dos nuevos socios: Javi y Carmen. En las próximas comidas tendrán que hacernos el pincho y colaborar.

Todas las fotos (40) de Myriam Puado

Los que nos dieron de comer
Los que nos dieron de comer
Los aperitivos del aspirante
Los aperitivos del aspirante
Los comensales
Los comensales
Decoración floral de la tierra
Decoración floral de la tierra
Ensalada tibia al aroma de limón
Ensalada tibia al aroma de limón
Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacalao
Pollo campero con gambas
Pollo campero con gambas
Tarta de chocolate y helado
Tarta de chocolate y helado
Los cocineros también comen
Los cocineros también comen
Y como siempre, a fregar
Y como siempre, a fregar