Sociedad Gastronómica
Tragapán y Mascasopas

Yela (Guadalajara)

Septuagésimo tercera Jornada de la Sociedad

25 de julio de 2026

Tercera jornada del 2026 a la que asistieron 15 socios, 4 invitados y 4 cocineros: Myriam Puado, Mar López, Luciano García y Javi Calzado.

Comimos y cenamos en la calle, a la entrada del horno.


Nos prepararon:

Con mucha cerveza, vinos y agua de la fuente.


Para cenar: sándwiches estilo Rodilla de salami, de pollo a la mostaza, de bacon con huevo y de atún con tomate.

Menú de la 73
Menú de la 73
Los cocineros de la 73
Los cocineros de la 73
Tostas y blinis
Tostas y blinis
Porra antequerana
Porra antequerana
Hamburguesa
Hamburguesa
Tarta de la abuela con helado
Tarta de la abuela con helado
Sándwidhes estilo Rodilla
Sándwidhes estilo Rodilla