Juanvi Manzano, Raúl Esteban, Tere de la Torre, Ángel Carrascosa y Juan Andrés nos cocinaron en la jornada 43, con la asistencia de un total de 25 socios más dos invitadas.
Los platos fueron:
- Empanada de jabalí de los montes alcarreños
- Chipirones afogaos
- Salmorejo con chips de berenjena
- Arroz parellada (o del senyoret)
- Tarta de piña colada
- Café y bombón de chocolate
Acompañados de cervezas, agua de la fuente, vino blanco (verdejo y Albariño) y vino tinto (Rioja reserva Paternina).
Hubo varios arroces, para contentar a todos los sectores del público.
Día de calor, pero el señor del bigote se encargó de refrescarnos adecuadamente.
Para cenar: surtido de embutidos y quesos con "pa amb tomàquet".
Como casi todos los socios de Tragapán y Mascasopas lo son también de la peña Peñazoo, se aprovechó la jornada para celebrar el 25 aniversario de Peñazoo por todo lo alto: con disco-móvil incluida, invitando al baile a todo el pueblo hasta altas horas de la madrugada.
Y como hubo fiesta, los cocineros hicieron un esfuerzo extra y nos prepararon nuestra "recena" típica de las fiestas de "los Gervasios", la caldereta de cerdo.
Cuando podamos subiremos todas las fotos de Lucia y los "selfies" de Javi.
