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Torrijas
Ingredientes para 22 personas
- Pan de torrijas
- Leche
- Azúcar
- Canela en polvo y en rama
- Miel de la Alcarria
Preparación
- Cortar rebanadas de pan del grosor de un dedo más o menos.
- Calentar la leche con azúcar y una rama de canela.
- Mojar muy bien el pan y dejarlo en una fuente, después rebozar en huevo y freír en aceite bien caliente.
- Escurrirlas en papel de cocina un momentito y mojar con agua de miel y espolvorear con canela en polvo.
- Se puede hacer otra tanda de torrijas dejar sin agua miel, pringando en azúcar y canela.
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