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Tarta de queso y limón
Ingredientes para 19 personas
- 2 tarrinas de queso Philadelfia
- 1 litro de nata líquida, sin azúcar
- 2 sobres de gelatina de limón
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 2 paquetes de sobaos pasiegos
- Mermelada de arándanos
Preparación
- Se hace la gelatina como indica el sobre.
- Se pone el queso, la nata, la gelatina, el azúcar y se bate con la batidora.
- Se pone en un recipiente con la forma que se desee. Se ponen los sobaos partidos a la mitad cubriendo el recipiente.
- Se mete en el frigorífico durante 24 horas (no en el congelador).
- Cuando se saca para comer se da la vuelta al molde y se cubre con la mermelada.
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