|
Todas las recetas
Rosas de manzana
Ingredientes para 24 personas
- 1 kg de manzanas rojas tipo "Blancanieves"
- 225 ml de mermelada de melocotón, kiwi,...(de la que prefieras)
- 6 láminas rectangulares de masa de hojaldre
- Azúcar glas
- Canela en polvo
Preparación
- Encender el horno y precalentar a 180ºC.
- Cortar la manzana a la mitad, quitar el corazón y cortar en gajos finos.
- Colocar los gajos en un bol con agua y zumo de limón. Introducir en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
- Por el lado corto de las planchas de hojaldre, hacer 5 tiras de cada una.
- Rebajar la mermelada con un poco de agua y meterla al microondas 1 minuto a máxima potencia.
- Pintar con mermelada las tiras de hojaldre y poner una fila de gajos de manzana encima, dejando la mitad inferior de la tira libre de fruta.
- Doblar la tira y, lentamente, enrollar.
- Colocar las rosas en posición vertical, una al lado de otra, en una bandeja de horno o en los huecos de un molde de madalenas.
- Introducir la bandeja en el horno durante 30 o 40 minutos hasta que las rosas estén hechas.
- Sacar y expolvorear con azúcar glas y/o canela.
|
