Sociedad Gastronómica

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Pimientos de la vaca que ríe

Ingredientes para 25 personas

• 25 pimientos del piquillo
• 25 quesitos "La vaca que ríe"
• 1 l tomate frito
• 1 l nata cocinar
• 50 g azúcar

Preparación

• Rellenar cada pimiento con un quesito.
• Colocar en una fuente apta para microondas.
• Mezclar bien en un bol el tomate, la nata y el azúcar.
• Echar esta salsa encima de los pimientos.
• Meter en el micro durante 8 o 10 minutos.
• Servir.