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Patatas rellenas
Ingredientes para 25 personas
- 1 patata por persona más o menos de 500 gr. cada una
- Mahonesa
Para el relleno, lo que más nos guste:
- Carne picada
- Bacon frito
- Jamón york
- Jamón serrano
- Maiz
- Aceitunas
- Pimiento rojo asado
- Lechuga
- Tomate
- etc., etc., etc.
Preparación
- Calentamos el horno a 180 grados y metemos las patatas alrededor de una hora y cuarto.
- Para ver si la patata esta asada basta con pincharla con un palillo y comprobar el grado de dureza.
- Una vez cocinada se saca, se parte por la mitad y se vacía un poco para poder rellenarla.
- Se sala, se le añade la mahonesa al gusto y se rellenan con los ingredientes que cada uno quiera.
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