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Manzanas asadas
Ingredientes para 23 personas
- 23 manzanas, a ser posible, reinetas
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 1 buen vaso de brandy
Preparación
- Se mojan tres fuentes de horno con un poco de agua.
- Se colocan las manzanas una vez descorazonadas y se untan con un poquito de mantequilla.
- En cada hueco de las manzanas se pone en este orden: una nuez de mantequilla, dos cucharadas de azucar y un chorrito de brandy.
- Se tienen en el horno a una temperatura de 180 grados entre 1/2 hora y 3/4 de hora (varia según el tamaño de las manzanas).
- Se pueden comer templadas o frías.
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