|
Todas las recetas
Humus de remolacha
Ingredientes para 15 personas
- 800 g de garbanzos cocidos
- 200 g de remolacha cocida
- 50 g de zumo de limón
- 150 ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 10 g de comino
- Sal
- Semillas de sésamo
Preparación
- En un bol grande poner todos los ingredientes excepto las semillas de sésamo.
- Batir con una batidora a máxima potencia hasta obtener una masa homogénea.
- Colocar en cuencos bonitos y espolvorear las semillas de sésamo por encima.
- Servir acompañado de pan tostado como un entrante para compartir.
Nota:
- Nos inspiramos en una receta de Velocidad Cuchara. Si tienes Thermomix puedes hacer el humus como ellos, poniendo todos los ingredientes dentro del vaso y triturando a velocidad progresiva de 5 a 10 durante un minuto.
|
