|
Todas las recetas
Huevos rellenos de atún
Ingredientes para 22 personas
- 44 huevos
- 1 lata grande de atún
- 1 bote de tomate frito
- Media lechuga
- 1 bote de mayonesa
Preparación
- Cocer los huevos huevos, dejar enfriar para quitar mejor la cáscara, luego partir por la mitad y separar las yemas.
- Mezclar en un bol el atún, con las tres cuartas parte de las yemas y el tomate frito, machacar con un tenedor hasta que la mezcla quede compacta.
- Rellenar los huevos con la mezcla anterior e ir colocándolos en una fuente, con el relleno arriba y sobre una cama de lechuga cortada en juliana.
- Añadir sobre cada huevo un poco de mayonesa y adornar con las yemas que nos han sobrado ralladas por encima de cada huevo, se puede añadir tambien una tira fina de pimiento rojo.
|
