Sociedad Gastronómica

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Granizado de café

Ingredientes para 26 personas

• 2 l café
• azúcar
• hielo
• piel de limón

Preparación

• Hacer el café solo (tal y como lo hacemos habitualmente).
• Añadir azúcar al gusto, remover bien y dejar enfriar.
• En un recipiente adecuado, colocar el hielo y el café azucarado.
• Triturar.
• Verter el granizado en copas y decorar con piel de limón.
• Servir y tomar enseguida.