Sociedad Gastronómica

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Fresones en su jugo

Ingredientes para 24 personas

• 3 kg fresón de Huelva
• 2 kg de naranjas de zumo
• 300 g azúcar

Preparación

• Lavar y trocear los fresones.
• Colocar en un bol amplio y espolvorear con azúcar por encima.
• Exprimir las naranjas y añadir el zumo sobre los fresones, hasta que estén cubiertos.
• Dejar macerar durante 2 horas.
• Se le puede añadir además cointreao, expectacular!!