Sociedad Gastronómica

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Chocolatinas de kikos

Ingredientes para 24 personas

• 500 g cobertura de chocolate negro
• 120 g de mantequilla
• 200 g maíz crujiente

Preparación

• Picar el maíz, dejándolo en trozos pequeños.
• Derretir el chocolate y añadir la mantequilla.
• Mezclar el chocolate junto con el maíz y estirarlo, en capa fina, entre dos papeles sulfurizados o en un silpat.
• Retirar el papel y trocear las láminas.