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Canapé de ahumados
Ingredientes para 26 personas
- 26 tostadas para canapés
- 250 g salmón ahumado
- 375 g trucha ahumada
- 4 huevos
- 225 g de mayonesa (un bote)
Preparación
- Cocer los huevos, dejarlos enfriar y pelar.
- Picar en trocitos chiquitines los huevos, el salmón y la trucha ahumada.
- Mezclar este picadillo con la mayonesa.
- Poner sobre cada panecillo una cucharada de la mezcla anterior.
- Colocar los canapés sobre una fuente y servir.
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